Barcode Connect 는 클래식 바를 위한 AI 운영 플랫폼입니다. 라벨 한 장으로 재고를 정리하고, 쌓인 기록으로 손님의 취향을 읽고, 바텐더의 지식을 바에 앉은 모든 손님에게 건넵니다.
병은 수백 개인데, 그 병을 아는 건 사장과 바텐더 몇 사람뿐입니다.
재고는 엑셀과 사장의 기억에 있습니다. 새 병이 들어올 때마다 이름과 숙성, 캐스크를 손으로 옮겨 적습니다.
병에 대한 지식은 바텐더에게만 있습니다. 바쁜 밤엔 손님의 질문에 일일이 답하기 어렵습니다.
손님은 백바 앞에서 무엇을 골라야 할지 모릅니다. 내 취향을 말로 설명하기도 쉽지 않습니다.
서울의 위스키·브랜디 바 Barcode 에서 시작했습니다. 손님은 이미 태블릿으로 878병을 검색하고, 사장은 관리 화면에서 병과 소식을 고칩니다. 플랫폼이 딛고 설 첫 데이터가 여기서 쌓이고 있습니다.
손님 화면엔 가격이 없습니다. 화면에서 가리는 게 아니라 발행 데이터에 처음부터 없습니다. 이 원칙은 AI 에도 그대로 갑니다.
바의 재고를 정리하는 일, 손님의 취향을 아는 일, 손님의 질문에 답하는 일. 셋은 같은 병 데이터 위에서 돌아갑니다.
새 병이 들어오면 사진 한 장. AI 가 라벨에서 증류소·숙성·캐스크·도수를 읽어 카탈로그와 맞추고, 같은 병은 수량만 올립니다. 엑셀에 옮겨 적던 시간이 사라집니다.
바들이 쌓은 병 데이터와 손님이 남긴 평가로 위스키의 맛 지도를 그립니다. Vivino 가 와인에 한 일을 위스키와 칵테일에. 한 잔을 좋아했다면 다음 한 잔은 AI 가 고릅니다.
손님이 메뉴판에서 바로 묻습니다. 피트가 뭔지, 처음엔 뭘 마셔야 하는지, 이 잔은 왜 이렇게 생겼는지. 어시스턴트는 이 바의 메뉴와 바텐더의 노트로만 답하고, 다음 경험으로 이끕니다.
바는 재고를 정리하려고 들어오고, 그 기록이 위스키 데이터가 됩니다. 데이터는 손님의 추천과 답이 되고, 손님의 평가는 다시 데이터로 돌아옵니다.
재고 · 발주 · 메뉴 · 손님 응대를 한 화면에서. 바가 플랫폼에 들어오는 이유.
취향 기록과 개인 추천. 손님이 다시 바를 찾게 하는 이유.
실제 바의 백바에 서 있는 병, 실제로 따라진 잔, 실제 손님의 평가.
Barcode Connect 는 구독형 프로그램입니다. 규모가 작은 바일수록 먼저 써 볼 수 있어야 합니다.
메뉴판부터 재고 정리, 손님 어시스턴트까지 첫 1년 동안 무료로 씁니다.
바의 규모에 맞춘 월 구독. 쓰는 만큼의 데이터가 바의 자산으로 남습니다.
요금은 정식 출시 때 안내합니다.
메뉴판은 이미 손님 앞에 있습니다. 다음 단계는 같은 바에서 먼저 검증하고, 파트너 바로 넓힙니다.
서울에서 사업자 등록. 첫 고객이자 실험실은 우리 바.
barcodeseoul.com · 878병 검색 · 관리 화면 · 엑셀 일괄 등록.
하우스 룰 게이트 · 칵테일 추천 · 공지 · 잔 선반. 마감 다듬기 중.
Barcode 에서 라벨 인식 등록과 손님 Q&A 를 먼저 운영.
인벤토리 오토파일럿을 다른 클래식 바로. 바마다 메뉴판과 재고를 함께.
손님용 취향 앱 · 가격·주문 연동 · 발주 자동화.
손님용 데이터에는 가격이 구조적으로 없습니다. 어시스턴트도 가격을 모릅니다. 가격은 바텐더와의 대화입니다.
AI 는 읽고, 맞추고, 제안합니다. 등록과 발주를 확정하는 건 사장입니다.
각 바의 재고와 판매 기록은 그 바의 것입니다. 공유되는 건 병에 대한 지식뿐입니다.
백바의 병 한 줄에서 시작해, 바와 손님 사이의 모든 잔을 잇습니다. 첫 파트너 바를 찾고 있습니다. 첫 1년은 무료입니다.